AziahCy

Chicken Chop Goreng

Posted by Aziahcy | 23 July, 2013 | | 0 comments

CHICKEN CHOP & SOS LADA HITAM
4 bahagian peha / dada ayam | buang tulang
1 sudu kecil serbuk pati ayam
1 sudu kecil serbuk lada sulah / lada putih
Garam secukup rasa

Salutan:
1 biji telur | kacau
2 sudu besar tepung gandum + 1 sudu besar tepung jagung
100 gram bread crumbs

Cara Membuat :
Bersihkan ayam dan gaulkan ayam bersama serbuk lada sulah, serbuk pati ayam dan garam.
Masukkan dalam tupperware dan perapkan selama 3 jam dalam peti ais. Setelah cukup masa
memerap, gaulkan pula dengan tepung gandum dan juga tepung jagung tadi. Pecahkan telur dalam
mangkuk dan kacau. Ambil ayam dan celupkan dalam telur salut dengan bread crumb. Buat satu
persatu sehingga siap. gorengan keperangan.

SOS LADA HITAM
2 sudu butter
1 1/2 sudu tepung gandum
Sebiji bawang besar (potong dadu)
Seketul kiub ayam knors
2 cawan air - nak sedap letak air rebusan ayam
Sedikit kicap pekat
2 sudu besar susu cair
Garam dan gula secukup rasa
1 sudu besar lada hitam (tumbuk halus) *boleh lebihkan amaun ikut selera
1 sudu kecil tepung jagung - cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat :
Cairkan butter dengan api kecil. Apabila cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang Kemudian masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi. Masukkan kiub ayam dan kacau.Masukkan air tadi dan kacau. Tambahkan kicap pekat sedikit demi sedikit.jgn sampai hitam sgt,agak2 kecoklatan dah cukup nanti tk cantik bile dihidang..apabila masak sos akan lebih likat dan hitam. Masukkan susu cair, kacau sekata.
.
Tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. Kacau hingga menggelegak. Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat.Apabila sejuk sos akan lebih likat. Boleh dihidangkan semasa panas.

Ayam goreng lemon

Posted by Aziahcy | | | 0 comments

BAHAN-BAHAN:

(Bahan perap)

¼ ekor ayam

3 sudu tepung jagung

½ sudu garam

½ sudu minyak bijan

1 biji telur

(Bahan salut)

5 sudu besar tepung

5 sudu besar breadcrumbs

(Sos)

1 sudu besar sos plum

3 ½ sudu besar jus lemon

2 sudu besar cuka

4 sudu besar gula

2 sudu kecil tepung jagung

Minyak masak secukupnya

CARA MEMBUATNYA:

Perapkan ayam dengan bahan perap selama dua jam atau semalaman. Salutkan ayam yang telah diperap dengan bahan salut kemudian goreng sehingga garing dan warna menjadi kekuning-kuningan. Setelah ayam masak, letakkan di atas pinggan. Untuk membuat sos, campurkan kesemua bahan-bahan sos dan didihkan sehingga pekat. Setelah masak taburkan ke atas ayam yang telah digoreng itu tadi dan sedia dihidang.

Masa Tidak Menunggu Kita, Jom rancang masa hadapan...

Posted by Aziahcy | 23 March, 2013 | | 0 comments

Masa Tidak Menunggu Kita, dan Amat Berharga...!!

Trend rakyat malaysia hari nie nk dapt duit @ pendapatan cara mudah. taknk keje lebih sket.

kita suka pelaburan seperti asb, asn, asw. tapi kita terlepas pandang pelaburan lain yang lebih menguntungkan seperti unit trust dan pelaburan emas.

berikut jangkaan dividen daripada analisa dividen yang diberi tahun2 lepas.

as* paling tinggi tahun 1996 - 10.25 + 3.00 percent setahun

unit trust pun dalam lingkungan 30% setahun. Tak Thu sgt pasl unit trust tp lebih kurang kot.

ramai lagi org terlepas pandang pelaburan emas. kenapa emas menguntungkan.

harga emas tahun 1992 - RM 38.50 segram
harga emas pada Mac 2012 - RM 180++ segram

dan,

jangkaan emas pada tahun 2020 - RM 503.00 segram

apakah kelebihan pelaburan emas ini:-

- dividen sebanyak 60 percent setahun (minima)
- Bayaran Secara Bulanan dan tetap
- Pembayaran dividen dalam harga emas terkini.
- bonus2 laen sekiranya berminat untuk membuat network.
- dan banyak lagi

Berusaha sendiri dalami ilmu

Posted by Aziahcy | 13 March, 2013 | | 0 comments

Sumber: Metro
Artikel ini disiarkan pada : 2013/03/12

Pada awalnya penggubah bunga berasal dari Kelantan, Roslan Razali, mengambil jurusan Ijazah Seni Persembahan di Universiti Malaya pada 1998.

Selepas tamat pengajian pada 2001, dia berasa graduan lepasan ijazah ketika itu sukar mendapat peluang pekerjaan.

Situasi berkenaan menyebabkan Roslan mencuba nasib dalam bidang gubahan bunga untuk hotel, memandangkan lokasi itu paling banyak memerlukan hiasan bunga.

“Walaupun secara khususnya saya tidak mengambil sebarang kursus di bidang kemahiran mengenai bunga, saya berjaya memohon kerja sebagai penggubah bunga di sebuah hotel sekitar Kuala Lumpur.

“Memahami keadaan saya yang tidak pernah mengambil kursus menggubah bunga, pihak hotel menyediakan seorang tenaga pengajar untuk memberi tunjuk ajar mengenai gubahan secara asas saja,” katanya.

Disebabkan minat dan perasaan ingin mencuba dalam bidang itu berkobar-kobar, dia melakukan pelbagai kajian untuk mempelajari teknik terbaru daripada banyak sumber seperti majalah dan Internet.

Berpengalaman sembilan tahun dalam bidang gubahan bunga, ia bukanlah udah bagi dirinya untuk mengecap kejayaan seperti hari ini kerana Roslan berusaha sendiri mendalami ilmu di bidang berkenaan.

“Saya juga gemar mencuba idea sendiri dan banyak mengunjungi hotel di sekitar Kuala Lumpur serta pasar raya yang menggunakan banyak dekorasi bunga-bungaan.

“Ini kerana saya percaya minat saja tidak mencukupi untuk terus berjaya tanpa disertai daya usaha serta kreativiti yang dianugerahkan Allah.

“Usah takut untuk mencuba idea baru dalam berkarya, begitu juga dalam bidang ini. Pada saya, kita harus sentiasa menonjolkan sesuatu yang baru dan segar untuk pergi lebih jauh,” katanya yang turut berpengalaman sebagai panel untuk merangka latihan kemahiran dikelolakan Kementerian Sumber Manusia.

Latihan berkenaan diadakan bertujuan menjadikan bidang gubahan bunga sebagai salah satu kursus khas untuk lepasan Sijil Pelajaran Malaysia.

Lazimnya, kita mempunyai idola untuk memotivasikan diri sendiri melakar kejayaan. Tidak ketinggalan bagi Roslan yang menjadikan Perston Belly sebagai idolanya kerana penggubah itu mampu menghasilkan seni dekorasi yang setanding dengan kehebatan rekaan arca atau lukisan tangan.

Tambahnya, melihat perkembangan bidang gubahan bunga sejak dulu hingga ke hari ini, Roslan berpendapat bidang itu sebenarnya dapat membantu mereka untuk meningkatkan sumber ekonomi kerana banyak peluang di depan mata.

Sama ada membuka perniagaan, menjadi perancang majlis atau penggubah bunga di hotel, segalanya boleh dicuba.

Mengenai kerjaya di bidang gubahan bunga di negara ini, Roslan mengakui kagum dengan perkembangan yang memberangsangkan pada masa kini.

“Saya kagum dengan semua pengubah bunga yang ada sekarang tidak mengira bangsa atau kawasan kerana masing-masing bijak melontarkan idea berbeza.

“Tidak kurang juga ada yang suka meniru idea gubahan sedia ada. Namun berdasarkan kajian dilakukan Persatuan Penggubah Bunga Malaysia, negara ini mempunyai penggubah bunga yang kreatif dan mampu bersaing di peringkat antarabangsa,” katanya.

Jelasnya, gubahan bunga juga berkait rapat dengan bahagian landskap dan hiasan dalaman, sekali gus menunjukkan bidang ini begitu luas untuk diterokai.

Baginya, dia akan terus menambah ilmu berkaitan kerjaya di bidang itu dan mempelajari cara untuk merancang majlis serta konsep gubahan bunga untuk setiap bangsa.

“Masyarakat kita ada pelbagai bangsa dan ternyata mereka lebih gemar dengan campuran warna mengikut budaya serta pilihan masing-masing.

“Misalnya, gubahan bunga yang besar dalam bentuk bulat begitu digemari oleh masyarakat kita, mungkin disebabkan ia kelihatan mewah dan lebih menyerlah.

“Bunga segar begitu diutamakan. Malah jika seseorang itu ingin menjadi perancang majlis, secara tidak langsung mereka perlu ada ilmu mengenai bunga dan konsep gubahan,” jelasnya.

Antara syarat sebelum menggubah atau menyusun atur bunga segar, seseorang itu perlu merancang bentuk diingini terlebih dulu.

Sama ada berbentuk tinggi, rendah, segi tiga, bulat atau empat segi, penggubah bunga juga perlu memikirkan jenis dan saiz bunga yang digunakan.

Gubahan akan bertambah menarik apabila ia turut disokong dengan hiasan tambahan lain seperti ranting, daun kering dan pin kertas mengikut kreativiti masing-masing.

Melalui cara itu, ia membantu kita untuk mendapatkan gubahan bunga yang kemas, cantik dan unik.

Enam punca perut buncit

Posted by Aziahcy | 24 December, 2012 | | 0 comments

By Erly Susana | Yahoo Newsroom – Wed, Dec 19, 2012 4:05 PM MYT

Perut buncit memang tidak menyelesakan. Ia bukan sahaja membuatkan kita berasa cepat letih apabila melakukan pergerakan walaupun sekadar berjalan, perut yang buncit juga menjejaskan penampilan seseorang lantaran bentuk tubuh kelihatan tidak seimbang. Apakah sebab perut menjadi buncit?

Pakar kesihatan Dr. Selfie C. Rijal menjelaskan ada banyak faktor yang boleh menyebabkan perut menjadi buncit. Pertama, faktor keturunan.

“Faktor keturunan yang diwarisi daripada orang tua secara umumnya sukar dielakkan,” ujar Selfie.

Kedua ialah faktor penuaan. Dengan bertambahnya usia, penghasilan hormon dehidroepiandrosteron (DHEA) mulai berkurangan. Hasil kajian oleh Harvard Women's Health Watch mendapati wujudnya kaitan antara penurunan hormon ini dengan peningkatan pengumpulan lemak di perut.

Faktor ketiga ialah makanan dan minuman tertentu. Doktor lulusan Universiti Padjajaran itu menjelaskan gula dan alkohol terutamanya yang terkandung dalam bir, adalah musuh utama kerana ia boleh membuatkan otot menjadi kendur.

Daripada segi pemakanan, katanya alkohol amat berbahaya bagi tubuh. Ini kerana alkohol mengandungi kalori yang tinggi, sama seperti kalori dalam makanan berlemak. Selain itu, meminum alkohol akan memaksa hati bekerja lebih keras untuk menyingkirkan alkohol dan pada masa sama proses menyaring gula akan tertangguh.

“Gula itu kemudiannya terpaksa disimpan dalam tubuh sebagai lemak. Pada masa sama, alkohol juga dapat meningkatkan nafsu makan,” ujar doktrr yang bertugas di Hospital Sari Asih, Tangerang, Banten itu.

Menurut Selfie, makanan segera juga boleh mengakibatkan perut menjadi buncit berikutan jumlah kalori dan lemaknya yang sangat tinggi. Tidak ketinggalan, susu. Jika yang diminum itu ialah susu berkalori tinggi, maka ia boleh menyumbang kepada kebuncitan perut. “Justeru sebaik- sebaiknya minumlah susu rendah kalori,” tegas beliau.

Penyebab keempat bagi perut buncit ialah tembakau. Ia boleh menjejaskan aktiviti penghadaman. Selfie berkata biasanya ketika merokok selepas makan, perut akan berasa kembung kerana penghadaman terganggu.

Penyebab kelima, stres. Menurut Selfie, keadaan psikologi seseorang mampu mengganggu aktiviti semula jadi tubuh termasuklah sistem penghadamannya. Stres juga boleh mencetuskan rasa kenyang dan menimbulkan masalah pada keupayaan tubuh menyimpan lemak. Akibatnya, perut kelihatan lebih mengembang. “Untuk mengatasinya, belajarlah untuk lebih relaks serta bernafas secara perlahan dan mendalam,” jelas beliau.

Dalam pada itu Selfie mengingatkan bahawa golongan wanita yang biasanya lebih mudah dilanda stress, cenderung memiliki lemak berlebihan di perut, meski pun berat badannya normal. Keadaan ini mungkin diakibatkan oleh kesan hormon stres kortisol yang membuatkan lemak terkumpul di sekitar perut.

Penyebab keenam mempunyai kaitan dengan perubahan hormon, terutamanya ketika menopaus. Keadaan ini menyebabkan pengeluaran hormon seks estrogen berkurangan sekali gus membawa kepada pengumpulan lemak pada perut.

Tumpukan lemak yang tidak sekata boleh membuatkan orang yang bertubuh kecil, buncit perutnya. Sememangnya ia kelihatan amat tidak selesa. Jelas Selfie, keadaan ini berpunca daripada pengambilan karbohidrat secara berlebihan seperti nasi dan makanan berasaskan tepung seperti mi, bihun dan ladu, dalam kuantiti yang banyak. Akibatya, karbohidrat yang berlebihan akan disimpan dalam bentuk lemak terutamanya di perut, atau lebih tepatnya di rongga-rongga di antara organ dalam perut.

“Penumpukan lemak di perut juga menjadi petunjuk bahawa kurangnya aktiviti fizikal dan penurunan kadar metabolisme tubuh,” jelas Selfie. Jelas beliau, “Faktor utama yang membawa kepada kebuncitan perut adalah gaya hidup dan iklan yang berleluasa di pelbagai media.”

Benarkah perut akan buncit apabila seseorang terus tidur selepas makan? “Ya, benar. Perut akan menjadi buncit kerana proses penghadaman tidak dapat berfungsi dengan baik,” ujarnya.

Begitu juga dengan minuman bersoda. Minuman jenis ini boleh membuatkan perut menjadi kembung dan akhirnya membuncit. “Gelembung-gelembung udara dalam minuman berkarbonat boleh mengakibatkan perut buncit,” jelas Selfie.

Wanita bekerjaya memilih keselesaan kasut flat

Posted by Aziahcy | | | 0 comments

By Diba S. | Tupai – Fri, Dec 21, 2012 5:48 PM MYT

Wanita dan kasut juga umpama isi dan kuku, terutama sekali kasut bertumit tinggi begitu melambangkan ciri kewanitaan itu sendiri. Jika pergi membeli-belah sudah pasti kasut antara barang wajib yang mesti dibeli namun begitu kasut wanita juga terdapat pilihan dan jenis. Antara jenis-jenis kasut yang terdapat di pasaran adalah 'wedges',stilletto, flat dan banyak lagi.

Zaman berubah wanita sekarang semakin aktif dan sibuk maka pemilihan kasut haruslah bijak agak kesihatan juga terjaga selain mementingkan kecantikan semata-mata. Oleh sebab itu kebanyakan wanita masa kini lebih mengemarkan gaya kasut yang lebih selesa, santai dan fleksibel untuk digayakan di mana dan bila-bila masa sahaja.

Kasut Flat adalah kasut yang amat sesuai untuk digayakan di mana saja sama ada ketika anda membeli belah mahupun ke pejabat ini kerana kasut flat ini juga terdapat pelbagai pilihan gaya dan corak menarik. Tidak ketinggalan juga jika anda mahu ke majlis formal tetapi anda tidak selesa dengan kasut yang bertumit tinggi. Dengan adanya pelbagai jenis kasut flat yang menarik untuk digayakan maka ianya tetap sesuai untuk ke majlis formal.

Pemakaian kasut flat ini amatlah selesa kerana ianya tidak memberi sebarang kesakitan kepada kaki anda sewaktu berjalan pada masa yang lama jika dibandingkan dengan kasut bertumit tinggi.

Antara tips untuk memilih kasut flat :

Belilah kasut pada waktu siang atau petang. Ini adalah bagi mendapatkan kasut dengan ukuran yang tepat dan selesa ketika dipakai. Selain itu, pada waktu siang atau petang, kaki mengembang kepada saiz kaki yang sebenar.
Berdiri dengan tegak, dan pastikan kasut yang dipilih itu selesa. Buat ujian dengan cuba berjalan-jalan di dalam kedai bagi memastikan kasut tersebut sesuai dengan kaki.
Pilih kasut dengan corak dan warna yang sesuai dengan kaki anda supaya ia nampak menarik apabila digayakan.
Seeloknya pilih kasut yang mempunyai bukaan yang agak lebar untuk memberikan keselesaan kepada kaki supaya tidak terlalu ketat dan tidak menyakitkan kaki.

Wanita bekerjaya memilih keselesaan kasut flat

Posted by Aziahcy | | | 0 comments

By Diba S. | Tupai – Fri, Dec 21, 2012 5:48 PM MYT

Belilah kasut pada waktu siang atau petang. Ini adalah bagi mendapatkan kasut dengan ukuran yang tepat dan selesa ketika dipakai. Selain itu, pada waktu siang atau petang, kaki mengembang kepada saiz kaki yang sebenar.
Berdiri dengan tegak, dan pastikan kasut yang dipilih itu selesa. Buat ujian dengan cuba berjalan-jalan di dalam kedai bagi memastikan kasut tersebut sesuai dengan kaki.
Pilih kasut dengan corak dan warna yang sesuai dengan kaki anda supaya ia nampak menarik apabila digayakan.
Seeloknya pilih kasut yang mempunyai bukaan yang agak lebar untuk memberikan keselesaan kepada kaki supaya tidak terlalu ketat dan tidak menyakitkan kaki.

8 barang wajib di dalam beg tangan wanita

Posted by Aziahcy | | | 0 comments

By Nadia Najib | Tupai – Fri, Dec 21, 2012 5:33 PM MYT

Beg tangan sangat sinonim dengan kaum wanita apatah lagi beg yang dikhaskan untuk menyimpan barangan solek. Jika anda masih tidak pasti apa yang perlu dibawa ketika keluar, silalah lihat senarai di bawah untuk Jom mengetahui lapan benda yang harus terdapat di dalam beg tangan kamu.

1. Bedak asas
Bedak asas sangat diperlukan demi mengatasi masalah kulit berminyak. Dengan adanya 'teman baik' ini, anda tidak perlu berasa risau lagi ketika berada di tempat yang panas.

2. Gincu dan pelembap bibir
Gincu dan pelembap bibir amatlah penting untuk mengelakan bibir anda dari kelihatan pucat dan lesu. Jika anda rajin memakainya, sudah pasti wajah anda sudah tidak kelihatan kusam lagi.

3. Pemerah pipi
Ia bukan sahaja menampakkan kamu kelihatan lebih comel kerana pipi yang kemerahan. Malah, pemerah pipi juga membantu membuatkan bentuk muka anda kelihatan lebih runcing dan kecil, di samping memberikan rupa wajah yang lebih segar dan bermaya.

4. Sikat
Wajib dibawa demi mengelakkan rambut anda dari kelihatan berserabut dan selekeh.

5. Celak mata
Mungkin sesetengah wanita tidak melihat celak mata sebagai alat solek yang terpenting selain dari bedak asas, gincu dan pemerah pipi. Namun, celak mata tidak harus ditinggalkan di rumah! Manalah tahu, jika secara tiba-tiba anda diundang ke ke majlis makan malam atau mana-mana majlis rasmi.

6. Pin
Insiden 'baju terkoyak' memang suatu epristiwa yang sukar dijangka. Jadi, apalah salahnya jika anda mengambil langkah keselamatan dengan memasukkan sekali pin di dalam beg tangan.

7. Getah rambut & klip rambut
Disebabkan cuaca di Malaysia yang tidak menentu, sudah tentu rambut anda akan memerlukan getah rambut ataupun klip rambut, bukan?

8. Penanggal solekan
Penanggal solekan sangatlah diperlukan, lebih-lebih lagi ketika anda ingin menunaikan kewajipan bersolat ataupun melakukan sebarang aktiviti di luar yang memerlukan solekan ditanggal.